SEBZELİ OMLET

Malzemeler:IMG_9310

  • 1 adet kırmızıbiber
  • 2 adet yeşilbiber
  • 7-8 mantar
  • 4 yumurta
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik
  • Kaşar peyniri rendesi
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ

Yapılışı:

Küçük küçük doğranmış biberleri yağda biraz kavurduktan sonra, yıkayıp dilim dilim doğradığımız mantarları ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam edelim. Ayrı bir kapta yumurtaları ve baharatları iyice çırpıp sebzelerin üzerine dökelim, kapak kapatalım, yumurtalar hafif katılaşmaya başladığında kaşar peynirini serpip eriyene kadar tekrar kapak kapatıp pişirelim.

AFİYET OLSUN

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s