SEBZELİ MERCİMEK ÇORBASI

8 kişilikIMG_9455

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek

Yarım su bardağı pilavlık bulgur

3 yemek kaşığı kadar kıyma

  • 1 diş sarımsak
  • 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • Tuz
  • 1/2kahve fincanı sıvıyağ
  • Su

Yapılışı:

Minik doğranmış sarımsak ve kıymayı yağda kavurduktan sonra salçasını ilave ederek kavurmaya devam edelim. Daha sonra suyu, yıkayıp süzdüğümüz mercimek, bulgur, rendelenmiş havuç, patates ve baharatları ekleyip kaynatalım. Kısık ateşte havuç ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN

8 kişilik

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek

Yarım su bardağı pilavlık bulgur

3 yemek kaşığı kadar kıyma

1 diş sarımsak

1 dolu yemek kaşığı domates salçası

1 havuç

1 patates

1 çay kaşığı zerdeçal

Tuz

1/2kahve fincanı sıvıyağ

Su

Yapılışı:

Minik doğranmış sarımsak ve kıymayı yağda kavurduktan sonra salçasını ilave ederek kavurmaya devam edelim. Daha sonra suyu, yıkayıp süzdüğümüz mercimek, bulgur, rendelenmiş havuç, patates ve baharatları ekleyip kaynatalım. Kısık ateşte havuç ve patatesler iyice yumuşayana kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s