DEREOTLU POĞAÇA

Malzemeler:IMG_20151215_212839

250 gr tereyağı (yumuşak)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

2 yemek kaşığı sirke

1 su bardağı kadar beyaz peynir

1/2 demet dereotu

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

Aldığı kadar un

Üzerine susam veya çörekotu

Yapılışı:

Dereotu hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alalım ve iyice yoğuralım. Unu kontrollü koyalım, ele yapışmamaya başlayınca un eklemeyi bırakalım, en son dereotunu ilave edip iyice yoğuralım, cevizden biraz büyük parçalar alıp yuvarlayalım tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörekotu serpelim 170 derecede 20-25 dakika pişirelim.

AFİYET OLSUN

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s