BROKOLİ ÇORBASI

Malzemeler:IMG_9716

  • 1 büyük demet brokoli
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1/2 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5-2 litre su
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz

Yapılışı:

Unu yağda kavuralım, 1,5 litre suyu ekleyip kaynayana kadar karıştıralım. Yıkayıp küçük çiçeklere ayırdığımız brokolileri içine ilave edip yumuşayana kadar pişirelim. El blenderiyle iyice ezelim, tuzunu ve sütünü ekleyip 5 dakika daha kaynatalım. Eğer koyu olursa kaynar su ilave edelim.

AFİYET OLSUN

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s