SEBZELİ BROKOLİ ÇORBASI

Malzemeler:IMG-20160118-WA0001

  • 1 orta büyüklükte brokoli
  • 1 orta boy patates
  • 1 orta boy kabak
  • 1 orta boy havuç
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 3 tane taze soğan
  • 1 kutu krema
  • Tavuk veya et suyu
  • Tuz

Yapılışı:

Vitamininin kaybolmaması açısından düdüklüde yapılmasını tavsiye ediyorum. Taze soğan hariç bütün sebzeleri iri iri doğrayıp suyunu ve tuzunu ilave edip, düdüklüde 20 dakika pişirelim. Daha sonra el blenderiyle ezip kremasını ilave edip kaynatalım. İnce kıydığımız taze soğanların bir kısmını içine koyup karıştıralım, bir kısmını da  çorbanın üzerine serperek servis edelim.

AFİYET OLSUN

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s