MAŞ FASULYESİ SALATASI

Malzemeler:IMG_9242

  • 250 gr maş fasulyesi
  • 6-7 tane taze soğan
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • Maydanoz, dereotu
  • 150 gr kadar kornişon turşu
  • 1 kutu mısır
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Nar ekşisi

Yapılışı:

Maş fasulyesini bir gece önceden yıkayıp kaynar suyla ıslatalım. Ertesi gün süzüp, yıkayıp dağılmayacak kadar haşlayalım(çabuk haşlanıyor, sürekli kontrol etmek gerekiyor, mısır gibi patlayabilir). Süzdükten sonra üzerine ince doğranmış taze soğan, maydanoz, dereotu, kornişon turşu ve diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım, servis tabağına alalım.

                                                                                                     AFİYET OLSUN

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s