FIRINDA HAMSİ KUŞU

Malzemeler:IMG_0036

  • 1 kg hamsi
  • 1 su bardağı mısır unu
  • Tuz, karabiber
  • Sıvı yağ

Yapılışı:

Hamsileri ayıklayıp kılçıklarını çıkartalım. Ayrı bir tarafta mısır unu, tuz ve karabiberi harmanlayalım. Hamsileri iç kısımlarından birbirine yapıştırıp una bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim, üzerlerine çok az sıvı yağ gezdirelim ve 200 derecede yaklaşık yarım saat pişirelim.

AFİYET OLSUN

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s